買い物かごへ

数学フリーの「物理化学」

定価(税込)  1,728円

著者
サイズ A5判
ページ数 148頁
ISBNコード 978-4-526-07600-8
コード C3043
発行月 2016年09月
ジャンル 化学

内容

物理化学は理論化学であり、すべての化学の基礎。本書は、その物理化学について、数式をできるだけ使わずに、学問の重要な部分をイメージで理解し、技術者の素養を育てる本。本書には、数式は四則演算を除けばほとんどない。その分をグラフや図表、イラストなどで補っている。数式が嫌いな人でも苦労することなく、知らず知らずのうちに物理化学の果実を十分に堪能することができる。

齋藤勝裕  著者プロフィール

(さいとう かつひろ)
1945年生まれ。1974年東北大学大学院理学研究科化学専攻博士課程修了。
現在は愛知学院大学客員教授、中京大学非常勤講師、名古屋工業大学名誉教授などを兼務。
理学博士。専門分野は有機化学、物理化学、光化学、超分子化学。
著書は「絶対わかる化学シリーズ」全18冊(講談社)、「わかる化学シリーズ」全14冊(オーム社)、『レアメタルのふしぎ』『マンガでわかる有機化学』『マンガでわかる元素118』(以上、SBクリエイティブ)、『生きて動いている「化学」がわかる』『元素がわかると化学がわかる』(ベレ出版)、『すごい!iPS細胞』(日本実業出版社)など多数。

目次

はじめに

第1章 物質の構造と状態 
1-1 原子の構造 
1-2 原子量とモル 
1-3 原子の種類 
1-4 化学結合 
1-5 分子構造と分子量 
1-6 物質の状態と変化 
1-7 状態図 
1-8 三重点と臨界点 

第2章 気体と液体の性質 
2-1 気体分子の運動 
2-2 気体の比重 
2-3 気体の状態方程式 
2-4 液体の性質 
2-5 昇華とフリーズドライ 
コラム水の沸点 

第3章 溶液の性質 
3-1 溶解と溶媒和 
3-2 溶解度 
3-3 溶液の蒸気圧 
3-4 凝固点降下と沸点上昇 
3-5 半透膜と浸透圧 
3-6 電解質溶液 

第4章 結晶と三態以外の状態の性質 
4-1 結晶の構造と性質 
4-2 三態以外の状態 
4-3 非晶質固体 
4-4 アモルファス状態 
4-5 液晶の性質 
4-6 液晶モニタ 

第5章 熱とエネルギー 
5-1 エネルギーとは? 
5-2 熱力学第一法則 
5-3 化学反応のエネルギー 
5-4 結合エネルギーと反応エネルギー 
5-5 エネルギーとへスの法則 

第6章 反応の速度 
6-1 反応速度とは 
6-2 反応速度式 
6-3 逐次反応と律速段階 
6-4 可逆反応と平衡 
6-5 遷移状態と活性化エネルギー 
6-6 触媒反応 

第7章 エントロピー 
7-1 エネルギーとエンタルピー 
7-2 整然と乱雑 
7-3 熱力学第二法則 
7-4 熱力学第三法則 
7-5 ギブズエネルギー 
7-6 反応とギブズエネルギー 

第8章 酸・塩基 
8-1 酸・塩基とは 
8-2 酸性・塩基性 
8-3 水素イオン指数 
8-4 中和と塩 
8-5 酸・塩基と環境 
8-6 酸・塩基と生体 

第9章 酸化・還元 
9-1 酸化・還元とは 
9-2 酸化数の決め方 
9-3 酸化数と酸化還元 
9-4 酸化・還元と電子授受 
9-5 酸化剤・還元剤 
9-6 身の周りの酸化・還元反応 

第10章 電気化学 
10-1 化学反応と電気 
10-2 金属の溶解 
10-3 イオン化傾向 
10-4 ボルタ電池 
10-5 水素燃料電池と太陽電池 
10-6 電気分解と電気めっき 

はじめに

 『数学フリーの化学』シリーズ第一弾の『数学フリーの物理化学』をお届けします。
 本シリーズはその標題のとおり『数学フリー』すなわち、数学を用いない、数学が出てこない化学の解説書です。化学は科学の一種です。科学の共通言語は数学です。科学では複雑な現象の解析、その結果の記述を数学、数式を用いて行います。化学も同様です。
 しかし、化学には化学独特の解析、表現手段があります。それが化学式です。化学式とそれを解説する文章があれば、数式を用いた解説と同等の内容を表現することができます。本書はこのような化学の特殊性を最大限に生かして、数学なしで化学の全てを解説しようとする画期的な本です。
 『物理化学』はわかりやすくいえば「理論化学」です。化学の基礎を作り、全ての化学現象を支え、支配している各種の法則、規則などを扱う領域です。書店で、本書以外で『物理化学』という表題のついた本を開いてみてください。きっと、数式一杯なのに驚かれるでしょう。数学の嫌いな方は、それ以上ページをめくるのが嫌になるでしょう。頭が痛くなるかもしれません。
 そこでもう一度、本書をめくってみてください。驚かれるでしょう。数式は何もありません。たまにあっても四則演算、+-×÷だけです。小学校の算数です。全てのページは左ページが日本語の解説文、そして右ページはわかりやすい解説図、グラフ、表だけです。数学といえるようなものは何もありません。
 それでは本書は底の浅い、ウスッペラな中身だけのつまらない本なのか?といわれれば、それは著者が自信を持って否定します。本書の内容は他の『物理化学』の本に少しも劣るものではありません。いえ、少しの違いもありません。
 普通の本が数式と数学で解説し、「式を見ればわかる!」といっているところを、「式を見なくてもわかる」ように図とグラフと表と解説文で解説しているのです。解説文も、ちょっとお読みいただければわかるように、簡潔明瞭です。短い文章で歯切れよく解説してあります。「長くてクドクドして、何をいいたいのかわからない」ような文章は決してありません。
 本書を読むのに基礎知識は一切必要ありません。必要なことは全て本書の中に書いてあります。みなさんは本書に導かれるままに読み進んでください。ご自分で気づかないうちにモノスゴイ知識が溜まってくるはずです。そしてきっと「物理化学は面白いものだ」と思われるのではないでしょうか?そして、そのように思っていただくことができたら、著者の望外な喜びです。
 最後に本書の作製に並々ならぬ努力を払って下さった日刊工業新聞社の鈴木徹氏、並びに参考にさせて頂いた書籍の出版社、著者に感謝申し上げます。
2016年7月 
齋藤 勝裕

買い物かごへ