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結局どうすりゃ、コストは下がるんですか?
―値上げ時代に打ち勝つ<6+1>人のコスト削減原論―

定価(税込)  1,728円

編著
サイズ A5判
ページ数 152頁
ISBNコード 978-4-526-06163-9
コード C3034
発行月 2008年11月
ジャンル ビジネス 経営

内容

「いかにして調達品のコストを下げるか」ということについて、対談+実体験ストーリーを通じて述べていく本。登場人物は「設備調達の羅針盤」伊藤優子、「材料調達の日本基準」倉布惇、「日本食品業界の琵琶法師」佐川弘二、ほか6名+著者本人。

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